Nieuws

Lekker GEC is een op-en-top biologisch én vegetarisch restaurant. Het bestaat al sinds 1999 en is inmiddels uitgegroeid tot een vaste waarde vlakbij het Sint-Pietersstation in Gent. Net als heel wat Vlaamse…

De biodynamische boerderij Ourobouros, idyllisch gelegen in de Zwalmstreek, zag zijn wekelijkse markt door het coronavirus geannuleerd. Ze kregen gelijktijdig ook bijna dubbel zoveel bestellingen voor hun flexibele…

Landwijzer vzw brengt een getuigenis over zelfoogstboerderij het Polderveld in Knokke-Heist. Wat zijn de gevolgen van de Corona-crisis voor dat bedrijf? Ze doen nu gouden zaken, zo blijkt. Boer Lieven vertelt over de…

Voor chocolatiers komt de coronacrisis in de drukke periode voor Pasen wel zeer ongelegen: ook de biologische paaseitjes en chocolade paasfiguren liggen overal al klaar. Waar kan je ze kopen? Sowieso is er een aanbod…

Fresh & Veggie bereidt vegetarisch broodbeleg, en groentetaarten die al meer dan 15 jaar een hit zijn in de Belgische biowinkels. Catherine en haar neef Jeremy werken nauw samen met lokale bioboeren, want…

Meer dan ooit blijkt dat de voedingssector van vitaal belang is. Terwijl het coronavirus veel mensen thuis houdt, blijven heel wat boeren, het winkelpersoneel, medewerkers van voedingsbedrijven groot en klein,…

Veerle Huybrechts en Sander Van Nieuwenhove delen niet alleen de liefde, ze baten samen ook 'Ferm' uit, een biologisch tuinbouwbedrijf in Hombeek aan de rand rond Mechelen. "We willen mensen op het veld brengen. Zeker…

Na drie generaties azalea's telen kozen Alex en Linda voor een nieuwe uitdaging. Op de plek van hun sierteeltbedrijf besloten ze de biologische zelfoogstboerderij Rawijs uit de grond te stampen. "Nu krijgen we…

(gesponsord artikel) Ben je vegetariër, veganist of flexitariër? Waar je ook voor kiest, door minder en biologisch vlees te eten draag je bij aan een beter milieu. Bio-Planet lanceert in november hun gratis Veggie…

In de Franse bakkerij Chambelland, die in 2014 werd opgestart, wordt uitsluitend met bio- en glutenvrije producten gewerkt. Ze openden net hun tweede Belgische vestiging op het Sint-Laurentplein in Gent.

Nu is nog maar ongeveer acht procent van alle wijnen in de regio Bordeaux biologisch, maar dat aandeel stijgt enorm snel. In 2018 werd het wereldberoemde Château Latour officieel gecertificeerd als biologisch. Dat de…

Even genieten van het zonnetje met iets lekkers in het glas. Zonder alcohol, maar zeker niet saai. Maak zelf limonade, of combineer een portie fruit en groenten tot groene, exotische of roze punch. Aan jou de…