84 resultaten
Nieuws
Filter op
Verstopt in een oude fruithoeve in het glooiende Pepingen vind je stokerij De Cort Distillery, gerund door Manu De Cort en zijn vrouw Sofie. Het familiebedrijf maakt verfijnde sterke dranken die zelfs bij connaisseurs…
Filip Zandecki is van alle markten thuis: zijn bedrijf Puur Leguum in Heusden-Zolder heeft seizoensgebonden groenten, scharrelende kippetjes met een zelfgebouwde mobiele stal, enkele varkens, fruitbomen en asperges.…
-
Jens Mouton groeide op op biologisch landbouwbedrijf De Zwaluw en startte enkele jaren geleden met Koolmees, zijn eigen bioboerderij in Ichtegem. Hij stampte daarnaast ook zijn eigen stadswinkel in Brugge uit de…
-
28.07.2022De Kleine Theeboom: De natuur in een kopje
Volgens Cindy Bex van De Kleine Theeboom in Borgloon stamt haar liefde voor kruiden uit haar kindertijd: “Mijn ouders namen ons vaak mee op wandelingen door de natuur en vertelden dan over de planten die we…
-
16.05.2022Portret De Natuurbron: "Onze late klanten kopen wat de pot nog schaft, zodat we niets weggooien"
Biowinkel De Natuurbron in Kalmthout bestaat al heel lang. In 1996 kwam de zaak in handen van de moeder van huidige uitbater Kristien Soffers. Kristien groeide dus op omringd door biologische producten en besliste om…
-
Pomona is een coöperatief boslandbouwbedrijf waar boeren en burgers samenwerken. Met herstellende landbouw verhogen ze de biodiversiteit in de omgeving terwijl ze voedsel produceren. Ze werken ook economisch…
-
Zorg voor mens, dier en landschap: op Domein Ommersteyn in Dilsen-Stokkem brengen ze deze slogan elke dag in de praktijk. Een dertigtal mensen die in een gewone werksituatie moeilijk functioneren, vinden…
-
Natuurlijk onverpakt is niet enkel de leuze van OHNE, maar ook het credo van Alexia Coppens, die mede-oprichtster is van de coöperatie achter de verpakkingsvrije biowinkels. Samen met zeven andere winkeluitbaatsters…
-
Wat boer Jules met Kempengoud in Essen uit de grond gestampt heeft, mag nooit verloren gaan. Daarom is boer Gijs, de man die zijn job bij een bank omruilde voor het veld, enkele jaren geleden mee ingestapt, en bouwt…
-
Het Brusselse bedrijf Kriket, dat krekels in biologische snackrepen verwerkt, gelooft erin dat insecten - en dus vooral krekels - op termijn een belangrijke rol zullen spelen in onze voedselvoorziening. "Krekels…
-
Op je zestigste nog in de landbouw belanden? Er zullen wellicht niet veel mensen zijn die Mark Van Hove dat nadoen. Na een carrière in de bouw en carrosserie besliste Mark in 2015 om bioboer te worden. Of hij nog…