Jouw infopunt over bio
Groenten uit volle grond, dieren die vrij naar buiten kunnen, brood dat de tijd krijgt om te rijzen. Bio!
Wat is agro-ecologie?
Agro-ecologie betekent dat we voedsel anders produceren, op een manier die echt duurzaam is. Lokaal, met de natuur en de kringloop mee.
Tussen 2016 en 2020 monitorde onderzoeker Nic Van Larebeke het eetgedrag van zo’n 600 Vlaamse jongeren, vertelt hij in de reportage van Terzake. Daarna onderzochten ze welke milieuvervuilende stoffen er terug te…
Welke Vlaamse biokazen bestaan er?
We maakten voor jou een overzicht van alle biologische kaasmakerijen in Vlaanderen en hun assortiment. Bijna altijd zijn deze kazen gemaakt van Belgische melk. Alle ingrediënten zijn biologisch natuurlijk!
Het antwoord is vrij simpel: op een CSA-veld! Dit is het startschot om je in te schrijven voor een aandeel of pakket bij een biologische zelfoogstboerderij. Veel korte keten boeren organiseren op dit moment een…