Hoe de Deense regering krachtig inzet op biolandbouw
"Biologische voedselproductie is goed voor alle Denen, zelfs voor degenen die geen biologisch voedsel kopen." In deze Engelstalige podcast laat voormalig Organic Denmark-directeur Paul Holmbeck ons zien hoe Denemarken erin slaagt om dit concept te omarmen. "Alle Denen profiteren van de biologische landbouwpraktijken die schoon water, een gezonde bodem en biodiversiteit bevorderen."
De Deense regering is van mening dat zelfs als je geen biologisch voedsel koopt en eet, alle Denen profiteren van de biologische landbouwpraktijken die schoon water, een gezonde bodem en biodiversiteit bevorderen. Voormalig Organic Denmark-directeur Paul Holmbeck is nauw betrokken geweest bij het uitvoeren van de strategieën die tot dit resultaat hebben geleid in Denemarken en vertelt hoe andere landen dezelfde ideeën kunnen aanmoedigen.
Hoogste marktaandeel bio ter wereld
"Ik zou zeggen dat 99% van de bevolking het Europees biolabel kan herkennen en ten minste één kernelement kan noemen van waar het om gaat. 80% van alle Denen koopt tegenwoordig biologisch voedsel en 52% koopt elke week biologisch voedsel. Wij hebben het grootste marktaandeel ter wereld, namelijk zo'n 13 à 14% van de totale levensmiddelenmarkt. Maar voor veel basisproducten met een hoog volume, zoals melk, eieren, meel, haver en veel groenten, hebben we tussen de 30 en 50% van de totale voedselmarkt." Dat vertelt Holmbeck in een podcast van The Real Organic Project.
Beluister de podcast:
"Soms zijn de verhalen die we vertellen moeilijk omdat we verwikkeld zijn in een strijd met machtige krachten die het niet goed met ons voor hebben. Maar luister naar Paul voor een sprankje hoop en opwinding", zegt podcasthost Dave Chapman over het gesprek. "Paul vertelt over het succes van de biologische beweging in Denemarken, waar ze een ander soort landbouw aan het realiseren zijn. Een transformatie. De Deense regering heeft 8,55 euro voor elke Deense burger toegekend. De regering doet dat omdat zij van mening is dat alle Deense burgers profiteren van de impact van biologische landbouw, of ze er nu voor kiezen om biologisch te kopen in de winkels of niet. Zo'n krachtige inzet verandert de wereld."
Organic Denmark heeft recent de prestigieuze One World Award 2021 gewonnen voor het creëren van een sterk politiek beleid ten voordele van biolandbouw en hun partnerschappen met onder meer de supermarktsector.
Bron: Biojournaal & The Real Organic Project
