Braambessencrumble
4 pers.
Ingrediënten
- 300 g braambessen
- 150 g bloem
- 75 g boter
- 50 g rietsuiker
- 50 g amandelpoeder
- snuifje zout
Bereiding
- Meng bloem, boter, rietsuiker, amandelpoeder en zout met de handen tot een kruimelige massa.
- Doe de gewassen braambessen in een ovenschaal en verdeel het crumblemengsel hierover.
- Schud de schaal een beetje zodat de crumble wat tussen de braambessen zakt en bak hem een half uurtje in de oven op 180°.
- Lekker met een bolletje vanilleijs, een schepje mascarpone of geklopte room.
♥