Win een rondleiding met proeverij op de bioboerderij
Is rundvlees per definitie niet duurzaam? Of is het Vlaamse biologische rundvlees een goede keuze voor wie af en toe een stukje lust? Ontdek het zelf op een kleinschalige Limburgse biologische rundveehouderij! Knack Weekend mag tien lezers en hun gezinsleden uitnodigen voor een unieke rondleiding door boer Jos en aansluitende barbecue.
Tien lezers en hun gezinsleden kunnen op zondag 28 mei een kijkje gaan nemen op een kleinschalige Limburgse biologische rundveehouderij. Ontdek hoe de runderen van boer Jos zorgen voor meer biodiversiteit in beschermd natuurgebied. En hoe een gebied waar geen graan- of groenteteelt mogelijk is, toch een bijdrage kan leveren aan onze voedselproductie.
Op stap met een biologisch veehouder
Bioboer Jos kweekt met veel liefde een vijftigtal biologische Limousin vleesrunderen. Je mag met hem mee op ochtendwandeling op zijn boerderij Natlandhoeve (Sint-Truiden) waar hij biolandbouw en natuur combineert. In de zomer grazen de koeien in natuurgebieden en boomgaarden. In de winter lopen ze los in ingestrooide stallen. Grazen in de buitenlucht zorgt bovendien voor een prima vleeskwaliteit en dat proef je!
Barbecue
's Middag word je getrakteerd op een biologische proeverij van verschillende soorten rundvlees. Je ontdek het onderscheid tussen vlees afkomstig van jongere of oudere dieren. De barbecuespecialist van Weber zorgt voor de cuisson en afkruiding van alle proevertjes. Als afsluiter ontvang je een picknickpakket met biologische streekproducten en kan je op eigen houtje de streek gaan verkennen.
Praktisch
- Klik op de weblink om mee te doen!
- De rondleiding vindt plaats op zondag 28 mei, start om 10u30
- Na afloop: biobarbecue
- Natlandhoeve, Sint-Truiden
- Meer weten over biologisch vlees? Ontdek het tijdens de campagneweek van 3 tot en met 11 juni op Biomijnnatuur.be
Locatie
Natlandhoeve, Sint-Truiden
Datum/tijdstip
Deze wedstrijd loopt tot 22 mei 2017
Website
