Ontdek community supported agriculture tijdens openvelddag
Tussen boer en consument gaapt er vandaag vaak veel afstand, maar daar willen deze CSA-bioboerderijen verandering in brengen. Op zondag 18 september zwaaien heel wat CSA-boeren hun poorten, hekjes en staldeuren voor je open. Kom ruiken, proeven en maak alvast een dagje laagdrempelig kennis met wat 'landbouw gedragen door een gemeenschap' voor jou kan betekenen.
De landbouw staat vandaag voor grote uitdagingen en heel wat boeren zijn naarstig op zoek naar een manier om een eerlijk loon te verdienen met hun harde werk. Een van de antwoorden op de uitdagingen is Community Supported Agriculture (CSA). Daarbij wordt elke consument aandeelhouder van de boerderij en krijgt hij in ruil een jaar lang verse producten. Die zijn meestal biologisch of soms nog in omschakeling naar bio. Meestal betekent CSA dat je zelf groenten, fruit, bloemen... gaat oogsten, maar soms kan je ook een wekelijks pakket afhalen.
Beleef deze bioboerderijen:
Vandaag zijn er al meer dan 12.000 deelnemers aangesloten bij zo'n 70 boerderijen in Vlaanderen en Brussel. In België ging de eerste CSA in 2007 van start, dat was ‘Het Open Veld’ in Leuven. In 2009 volgde het Wijveld nabij Gent en werd ook het CSA-netwerk opgericht.
Deze meer dan 25 bioboerderijen doen komend weekend mee aan de openvelddag:
* in omschakeling naar bio
- Aalst / De Hoezekouter (openveld op 17 sept)
- Antwerpen /Oogstappel
- Bierbeek /De Witte Beek
- Bierbeek /'t Legumenhofke
- Booischot /Onslogischvoedsel
- Eeklo / De Moeiakker
- Geluwe / Ten Hoogen Elslander
- Gent-Brugge / Oogstgoed (openveld op 17 sept)
- Herent / De Wakkere Akker
- Holsbeek / Ramselveld
- Jette /CourJette *
- Kalmthout /Het Kruisbos (openveld op 17 sept)
- Kampenhout /de Plukheyde
- Kontich /Grondsmaak
- Leuven /Boerencompagnie
- Lochristi / Rawijs
- Merchtem /Het Gezonde Plukveld (openveld op 25 sept)*
- Schelle /Plukboerderij Zinckval
- Schelle /Forestree
- Vinderhoute /Molenkouter
- Weelde / Groentegeweld (openveld op 17 sept)
- Westkapelle / Polderveld
- Zemst / Vlinderveld
- Zeveneken /'t Groenselveld
- Zwijndrecht / Moesland
Het meest recente overzicht van alle deelnemende boerderijen is te vinden op de website van het CSA-netwerk.
