Europese biolandbouw goed voor meer dan 40 miljard euro
De biologische landbouw blijft in Europa hoge toppen scheren. De markt was in 2018 goed voor 40,7 miljard euro, een stijging met 7,8% ten opzichte van 2017. Spanje, Italië en Frankrijk besteden de grootste oppervlakte aan bio. Ook België moet relatief gezien niet onderdoen. Dat blijkt uit het jongste biorapport van FiBL en IFOAM.
EU: Spanje het grootst, België doet het goed
In Europa bedroeg de oppervlakte van biologische landbouw in 2018 zowat 15,6 miljoen hectare, een toename met 1,25 miljoen hectare of 8,7% op een jaar tijd. Spanje heeft de grootste oppervlakte aan biolandbouw besteed: 2 miljoen hectare. Italië (1,79 miljoen hectare) en Frankrijk (1,53 miljoen hectare) maken de top drie volledig. Ook België moet - relatief gezien - niet onderdoen.
België heeft een biologische landbouwoppervlakte van 89.000 hectare, 6,8 procent van het totale landbouwareaal. Het grootste deel daarvan ligt in Wallonië. Ter vergelijking: in Nederland was biolandbouw goed voor een oppervlakte van bijna 58.000 hectare. Nederland valt daarmee pal op het Europese gemiddelde van 3,1% van het totale areaal.
61 euro per Belg
De Europese biomarkt had in 2018 een waarde van 40,7 miljard euro, een stijging met 7,8 procent ten opzichte van 2017. In Europa is Duitsland de koploper, met een omzet van 10,9 miljard euro uit biolandbouw, gevolgd door Frankrijk (9,1 miljard euro) en Italië (3,5 miljard euro). België bezet daar de elfde plaats: in ons land bracht biolandbouw dat jaar 698 miljoen euro op.
Binnen Europa valt België nog net binnen de top 10 van landen met de hoogste consumptie van biologische voeding. De Belg spendeerde in 2018 gemiddeld 61 euro aan bioproducten. Het Europese gemiddelde ligt op 50,5 euro per persoon. In Zwitserland en Denemarken gaan ze daar dan weer ver over. De Zwitsers en Denen geven zowat 312 euro per jaar uit aan biologische producten.
Wereldwijd: 2 miljoen hectare meer
Bio blijft het over de hele wereld goed doen. Eind 2018 werd wereldwijd 71,5 miljoen hectare aan biologische landbouw besteed. Daarmee groeide de oppervlakte aan biolandbouw wereldwijd met 2 miljoen hectare (2,9%) ten opzichte van 2017.
Kijken we voorbij de Europese grenzen, dan zien we dat Australië (35,6 miljoen hectare), Argentinië (3,6 miljoen hectare) en China (3,1 miljoen hectare) de koplopers zijn op het vlak van areaal. Daar hoort een kanttekening bij: vaak gaat het hier om gigantische graslanden bedoeld voor biologisch vee.
De Verenigde Staten blijven met voorsprong de grootste markt. De handel in biologische voeding bedroeg er 40,6 miljard euro, terwijl het globale totaal op bijna 97 miljard ligt.
Wie zich wil verdiepen in de wereldwijde cijfers van bio kan daarvoor terecht in het jaarrapport van FiBL.
Bron: BioForum
