Waar haal ik de meest verse seizoensgroenten, fruit of bloemen?
Het antwoord is vrij simpel: op een CSA-veld! Dit is het startschot om je in te schrijven voor een aandeel of pakket bij een biologische zelfoogstboerderij. Veel korte keten boeren organiseren op dit moment een infomoment om kennis te maken met hun veld en werking.
Vind een bioboer bij je in de buurt en ga voor een jaar lang lekkere lokale groenten, fruit maar ook zuivel, eieren, vlees of zelfs bloemen!
© Astrid Agemans
Oogst je eigen groenten en fruit!
Bij CSA (Community Supported Argiculture) beleef je het reilen en zeilen van biologische landbouw van dichtbij en krijg je de kans je eigen groenten of fruit zelf te oogsten. Je eet volgens de seizoenen en wordt door bioboeren begeleid in wanneer, wat en hoeveel je mag oogsten voor je gezin. Wie lid wordt van een CSA-boerderij, koopt eigenlijk een soort oogstaandeel van het veld. In ruil krijg je een jaar lang lekkere, verse en gezonde producten!
Geniet van een pakket boordevol vitamientjes
Geen tijd om te oogsten? Bij verschillende biologische boerderijen kan je een abonnement nemen, goed voor een (twee)wekelijks groente- en/of fruitpakket. Vaak kan je kiezen uit verschillende formules, bijvoorbeeld een familiepakket of een klein pakket. Het assortiment is altijd seizoensgebonden, en bevat vaak ook bijzondere soorten vergeten groenten. Ook bieden sommige boeren producten aan van collega-biobedrijven, zoals vlees of brood, zodat je met een volledige boodschappentas naar huis gaat. Ophalen kan vaak bij de boer op het veld maar ook bij een ophaalpunt in de buurt. Het abonnement betaal je op voorhand zodat de bioboer zeker is van zijn afzet en jij zeker bent van elke week een tas vol biolekkers!
© Astrid Agemans
Interesse?
Bezoek onze BIOPUNTENGIDS en vind een CSA-veld, pakketboer of afhaalpunt in jouw buurt!
In onze KALENDER vind je ook infomomenten bij verschillende biobedrijven om kennis te maken met de boeren en een bezoek te brengen aan het veld.
Groene vingers?
Gaat je groene hart sneller kloppen van al deze praat over heerlijke en verse biologische groenten en wil je zelf graag de handen uit de mouwen steken? Bekijk onze vacatures eens of schrijf je in als seizoensarbeider voor een biologisch landbouwbedrijf. Wie weet noemen we je binnenkort wel een bioboer!
© Astrid Agemans
