72 resultaten
Nieuws
Filter op
“Momenteel eten we onszelf dood en met de intensieve landbouw doden we onze planeet”, schrijft Louis De Jaeger. In zijn boek over de toekomst van de landbouw gaat hij op zoek naar hoe we het tij kunnen keren: dankzij…
Veel voedingsproducten worden teruggeroepen. De boosdoener is "ethyleen-oxide", een desinfecteermiddel tegen schimmels. Die is kankerverwekkend, en daarom verboden in Europa. Hoe komt het dan dat er toch zoveel…
-
De PFOS-vervuiling rond Antwerpen zou voor bioboeren wel eens heel grote gevolgen kunnen hebben. BioForum is verontwaardigd over deze problematiek maar vreest ook dat er nog veel meer plekken zijn in Vlaanderen met…
-
10.06.2021Gezond lokaal bio voor de Rode Duivels
Het EK voetbal 2021 staat voor de deur en de Rode Duivels zijn bezig met hun laatste voorbereidingen. En elke dag krijgen deze topsporters ook een topmenu met lokale producten voor de kiezen. Voor hun brood werken ze…
-
05.05.2021Voedingsdriehoek kijkt nu ook naar milieu
De uitgebreide voedingsdriehoek toont dat gezond doorgaans ook beter is voor de planeet. De biosector vindt het positief dat de voedingsdriehoek duurzaamheid propageert. Net als het Vlaams Instituut voor Gezond Leven…
-
Het Hasseltse bedrijf Maya Seitan maakt zijn bio en vegan seitan volgens het ‘slow food’-principe. Met de puurste ingrediënten, zonder toegevoegde smaakstoffen en met respect voor oude tradities. Michel: ‘Seitan maken…
-
De Bio-hoeve is een kleinschalig landbouwbedrijf in Westerlo, de parel van de Kempen. Al sinds 1995 brengen Marc en Lea hun flexibele groentepakketten aan de man. Ze waren een van de eerste bioboerderijen die daarmee…
-
25.08.2020Ken je de vier basisprincipes van bio al?
De principes van de biologische landbouw - Gezondheid, Ecologie, Zorg en Eerlijkheid – gaan verder dan de wettelijke normen. Het zijn de wortels waar bio naartoe moet groeien en waaraan alle biologische productie zou…
-
Een staycation is nu al de trend van deze zomer. Heel wat Belgen kiezen bewust voor een vakantie in eigen land en zijn daarbij op zoek naar een leuke activiteit. Heerlijk ontspannend is het om zelf een boeket…
-
Kazidomi heeft geen winkelruimte, maar bestaat alleen online. De Belgische webwinkel verkoopt al sinds 2016 bioproducten. Oprichtster Emna Everard maakte er altijd al een erezaak van om gezond te eten. Ze bedacht…
-
De biodynamische boerderij Ourobouros, idyllisch gelegen in de Zwalmstreek, zag zijn wekelijkse markt door het coronavirus geannuleerd. Ze kregen gelijktijdig ook bijna dubbel zoveel bestellingen voor hun flexibele…