Nieuws

“Ja, het kost meer tijd dan naar de winkel gaan maar het feit dat het bio is, dat het lokaal groeit, altijd seizoensgroenten zijn en dat we geen verpakkingsafval hebben is ook al veel waard.” Jan, Monique, Luc, Evy en…

Een brede coalitie van milieu- en natuurverenigingen en gezondheids- en gezinsorganisaties wil dat er lessen getrokken worden uit het PFOS-schandaal. In een gezamenlijke visietekst pleiten ze voor een gespierder…

Bond Beter Leefmilieu, Greenpeace, BioForum en Velt dagvaarden de Vlaamse Overheid, de Openbare Maatschappij voor Afvalstoffen (OVAM) en Lantis (de bouwheer van Oosterweel). Hoewel de 3 partijen zeker sinds 2017 op de…

“Momenteel eten we onszelf dood en met de intensieve landbouw doden we onze planeet”, schrijft Louis De Jaeger. In zijn boek over de toekomst van de landbouw gaat hij op zoek naar hoe we het tij kunnen keren: dankzij…

Veel voedingsproducten worden teruggeroepen. De boosdoener is "ethyleen-oxide", een desinfecteermiddel tegen schimmels. Die is kankerverwekkend, en daarom verboden in Europa. Hoe komt het dan dat er toch zoveel…

De PFOS-vervuiling rond Antwerpen zou voor bioboeren wel eens heel grote gevolgen kunnen hebben. BioForum is verontwaardigd over deze problematiek maar vreest ook dat er nog veel meer plekken zijn in Vlaanderen met…

Het EK voetbal 2021 staat voor de deur en de Rode Duivels zijn bezig met hun laatste voorbereidingen. En elke dag krijgen deze topsporters ook een topmenu met lokale producten voor de kiezen. Voor hun brood werken ze…

De uitgebreide voedingsdriehoek toont dat gezond doorgaans ook beter is voor de planeet. De biosector vindt het positief dat de voedingsdriehoek duurzaamheid propageert. Net als het Vlaams Instituut voor Gezond Leven…

Het Hasseltse bedrijf Maya Seitan maakt zijn bio en vegan seitan volgens het ‘slow food’-principe. Met de puurste ingrediënten, zonder toegevoegde smaakstoffen en met respect voor oude tradities. Michel: ‘Seitan maken…