67 resultaten
Nieuws
Filter op
Het Hasseltse bedrijf Maya Seitan maakt zijn bio en vegan seitan volgens het ‘slow food’-principe. Met de puurste ingrediënten, zonder toegevoegde smaakstoffen en met respect voor oude tradities. Michel: ‘Seitan maken…
De Bio-hoeve is een kleinschalig landbouwbedrijf in Westerlo, de parel van de Kempen. Al sinds 1995 brengen Marc en Lea hun flexibele groentepakketten aan de man. Ze waren een van de eerste bioboerderijen die daarmee…
-
25.08.2020Ken je de vier basisprincipes van bio al?
De principes van de biologische landbouw - Gezondheid, Ecologie, Zorg en Eerlijkheid – gaan verder dan de wettelijke normen. Het zijn de wortels waar bio naartoe moet groeien en waaraan alle biologische productie zou…
-
Een staycation is nu al de trend van deze zomer. Heel wat Belgen kiezen bewust voor een vakantie in eigen land en zijn daarbij op zoek naar een leuke activiteit. Heerlijk ontspannend is het om zelf een boeket…
-
Kazidomi heeft geen winkelruimte, maar bestaat alleen online. De Belgische webwinkel verkoopt al sinds 2016 bioproducten. Oprichtster Emna Everard maakte er altijd al een erezaak van om gezond te eten. Ze bedacht…
-
De biodynamische boerderij Ourobouros, idyllisch gelegen in de Zwalmstreek, zag zijn wekelijkse markt door het coronavirus geannuleerd. Ze kregen gelijktijdig ook bijna dubbel zoveel bestellingen voor hun flexibele…
-
Landwijzer vzw brengt een getuigenis over zelfoogstboerderij het Polderveld in Knokke-Heist. Wat zijn de gevolgen van de Corona-crisis voor dat bedrijf? Ze doen nu gouden zaken, zo blijkt. Boer Lieven vertelt over de…
-
De VN-Voedsel- en Landbouworganisatie (FAO) waarschuwt voor een mogelijke voedselcrisis bovenop de klimatologische en gezondheidscrisis. Daarom roepen ze op tot een zeer dringende transitie naar duurzame…
-
Fresh & Veggie bereidt vegetarisch broodbeleg, en groentetaarten die al meer dan 15 jaar een hit zijn in de Belgische biowinkels. Catherine en haar neef Jeremy werken nauw samen met lokale bioboeren, want…
-
Er zitten minder milieuvervuilende stoffen in het bloed en de urine van Vlaamse jongeren. Dat blijkt uit een onderzoek van het Vlaamse Steunpunt Milieu en Gezondheid. Dat is goed nieuws, maar er duiken wel nieuwe…
-
Na drie generaties azalea's telen kozen Alex en Linda voor een nieuwe uitdaging. Op de plek van hun sierteeltbedrijf besloten ze de biologische zelfoogstboerderij Rawijs uit de grond te stampen. "Nu krijgen we…