Dit waren de zes meest gelezen artikels van 2021
16.12.2021
Een bloemlezing van de zes meest gelezen artikels uit onze nieuwsrubriek van het afgelopen jaar. Ze maken je nieuwsgierig of bieden net het antwoord op sommige vragen. Zorgt de pandemie voor meer bio in ons winkelkarretje? Zijn bioboeren ook getroffen door de PFOS-vervuiling? En ben je al aangesloten bij de #Peacefoodmovement?
- 1. Van glas biobier tot hop
We startten het jaar op de brouwerij van Gageleer. Vero en An van Bioshop Bornem zoeken uit welke ingrediënten thuis horen in hun favoriete biologische gerstenat. Dit leidt hen naar een natuurgebied waar een wel zeer bijzonder kruid groeit. Ze eindigen tussen de hopperanken van de enige biologische hopteler in Vlaanderen! Volg de weg van glas bier tot hop. - 2. Minister Crevits wil meer plantaardig op ons bord
Waarom zouden quinoa en boontjes van ver moeten komen als we ze ook lokaal kunnen telen? Minister Crevits zet in op meer plantaardige en minder dierlijke eiwitten op ons bord. Ze was te gast bij La vie est belle in Oostkamp, waar ze nauw samenwerken met lokale biologische boeren om hun vegetarische burgers te maken. Bovendien won La vie est belle in september ook de eerste BioVlam-award voor hun innovatieve aanpak.
- 3.PFOS-vervuiling: wat zijn de gevolgen voor bio?
De PFOS-vervuiling heeft grote gevolgen voor bioboeren die actief zijn in de stadsrand rond Antwerpen. Het schandaal treft de biologische boeren extra hard omdat het belang van de bodem en van vrije uitloop van dieren hen extra kwetsbaar maakt voor (historische) verontreiniging.
Een hele geruststelling voor de klanten van bioboerderij Moesland, wanneer uit onderzoek blijkt dat groenten PFOS niet zomaar uit de bodem opnemen. Ze kunnen met een gerust gemoed seizoensgebonden groenten van bij de boer blijven eten.
- 4. Vlaming koopt meer bioproducten in coronajaar
Vlamingen kochten in het coronajaar 2020 voor 350 miljoen euro aan bioproducten. Ze legden dus veertien procent meer bio in hun winkelkar in vergelijking met 2019. Opvallend is ook dat Walen gemiddeld nog meer besteden aan bio dan Vlamingen. Mensen willen vandaag weten wat ze eten. Wat veilig is, wat gezond is, wat goed voor hen is. Dat gevoel is door de pandemie versterkt. Lees meer. - 5. Sluit je aan bij de #Peacefoodmovement
We eten onszelf dood en met de intensieve landbouw doden we onze planeet”, schrijft Louis De Jaeger. In zijn boek over de toekomst van de landbouw gaat hij op zoek naar hoe we het tij kunnen keren. We spreken met hem over het effect van herstellende landbouw, maar ook over de #peacefoodmovement. Louis: “In de winkel kan je bioproducten kopen, want iedere euro die je uitgeeft aan voeding is een stembiljet voor het soort landbouw dat je in de wereld wil zien!” Lees het interview. - 6. Van Zaam naar goed?
De 'Zaam'-campagne van supermarktketen Lidl valt op. "Wie aan onze boeren vraagt om altijd maar goedkoper te produceren in de hoop mee te kunnen spelen op de wereldmarkt, eist dat ze ook inleveren op kwaliteit, milieu-impact en dierenwelzijn,” schrijft BioForum-voorzitter Alexander in een opiniestuk.
Lees ook …
- Nieuws Geen PFOS in groenten van Moesland
- Nieuws Vlaming koopt meer bioproducten in coronajaar
- Nieuws “We hebben een mozaïek nodig van herstellende landbouw met zijn levende bodems.”
- Nieuws PFOS-vervuiling: wat zijn de gevolgen voor bio?
- Nieuws Van 'Zaam' naar 'Goed'
- Nieuws Van glas biobier tot hop
- Nieuws Brasserie de la Senne gaat volledig bio
♥