111 resultaten
Nieuws
Filter op
-
Iedereen wordt gelukkig van mooie bloemen. Maar ken jij het verhaal achter het boeket dat je krijgt of cadeau doet? Biologische bloementelers investeren veel liefde en werk in een gezond bloemenveld. Hun…
-
Voordat het woord 'korte keten' hip werd, verkochten bioboeren hun groenten, fruit, eieren, vlees al rechtstreeks aan hun klanten via abonnementen, via CSA of wekelijks op de markt. Dankzij dat persoonlijke contact…
-
Bioboerderij De Dobbelhoeve is al sinds 1987 een begrip in Schilde en omstreken. Enkele jaren geleden zochten de oprichters, de familie Demeutter, naar overnemers. Die vonden ze ook: bioboer Piet De Bolle teelt er nu…
-
Een nieuwe studie toont hoe het stimuleren van ‘milieuvriendelijke landbouw’ en het belasten van vervuilende praktijken ertoe kan leiden dat gezond voedsel goedkoper wordt, terwijl niet-duurzaam en ongezond voedsel…
-
De provincies Antwerpen, West-Vlaanderen en Vlaams-Brabant gaan op zoek naar hun ambassadeur van de korte keten. Onder de genomineerden zien we ook drie biobedrijven: Reigershof, CSA Kraakvers en Plukplek. Breng je…
-
Jos en Maria namen twintig jaar geleden een biowinkel over in Brasschaat. Dat werd De Groene Wijzer. Hun grootste uitdaging? Als zelfstandige biowinkel het onderscheid blijven maken in hun assortiment en hun contact…
-
Linde Decoodt bakt ambachtelijke, biologische broden in een oude spoorweghal in Leuven. Haar bakkerij houdt ze bewust kleinschalig: "Mijn broden rijzen op basis van een natuurlijke zuurdesem, en ik kies resoluut voor…
-
28.02.2019Biologisch boomt in Brussel
Onze hoofdstad heeft weinig ruimte voor landbouw, maar de Brusselaar weet graag wat hij eet. Steeds meer Brusselse winkels focussen op lokale bioproducten en een verpakkingsvrij bio-aanbod. Ze hechten belang aan…
-
25.02.2019The Barn opent nieuwe winkel in Brussel
Na het grote succes van hun eerste vestiging in Etterbeek, opent The Barn een tweede vestiging in Sint-Gillis. De ambities blijven hetzelfde: bio toegankelijk maken en daarbij de lokale bioboeren ondersteunen
-
19.02.2019We vinden bioproducten lekkerder en gezonder
Consumenten vinden producten met een biolabel lekkerder en gezonder. En ze zijn ook bereid om er meer voor te betalen, zeggen onderzoekers van de Universiteit van Gent. Volgens BioForum spelen een positieve…
-
De Europese biosector doet het goed en de Zwitsers zijn de grootste consumenten van biologische producten. Niet enkel in Europa, maar ook in heel de wereld zijn zij de grootste consumenten. In Europa zijn het aantal…
-
Valentijn, de tijd van het jaar om je geliefde in de bloemetjes te zetten? Voor streek- en seizoensgebonden biologische bloemen zal je geliefde nog eventjes geduld moeten oefenen…Verras hem/haar daarom met een bon…