Nieuws

Consumenten vinden producten met een biolabel lekkerder en gezonder. En ze zijn ook bereid om er meer voor te betalen, zeggen onderzoekers van de Universiteit van Gent. Volgens BioForum spelen een positieve…

De Europese biosector doet het goed en de Zwitsers zijn de grootste consumenten van biologische producten. Niet enkel in Europa, maar ook in heel de wereld zijn zij de grootste consumenten. In Europa zijn het aantal…

Valentijn, de tijd van het jaar om je geliefde in de bloemetjes te zetten? Voor streek- en seizoensgebonden biologische bloemen zal je geliefde nog eventjes geduld moeten oefenen…Verras hem/haar daarom met een bon…

Geef jij weleens bloemen cadeau of doe je graag jezelf plezier met een boeketje? Koop je dan bloemen van het seizoen die hier gekweekt zijn? Of koop je ook zonnebloemen in de winter? ... Doe mee aan onze…

Lokale boerenwinkel Boer Bas in Brugge sluit noodgedwongen de deuren. Vanaf april gaat bioboer Jens de boer op met een omgebouwde paardentram die wordt ingericht tot kleine boerenwinkel. Authentiek, emissiearm en in…

Wie nog niet weet welk aperitief te serveren tijdens de feestdagen, kan eens ’t Kapke proberen. Een bio-speltbiertje waarvan brouwer en architect Paul Warmenbol een deel van de opbrengst afstaat aan het…

Deze vijf artikels uit de nieuwsrubriek werden het afgelopen jaar het meest gelezen. Ze geven een bloemlezing van wat jullie omtrent biologisch eten en drinken bezig hield in 2018. 

Zelfpluktuin Rawijs heeft deze voormiddag hoog bezoek gekregen: minister Joke Schauvliege (CD&V) kreeg een rondleiding van de serres en besprak er toekomstige steun voor het CSA-netwerk in Vlaanderen. 

De wintermaanden zijn drukke tijden op bioboerderij De Levende Aarde in Hertsberge. Daar wordt er biologisch witloof uit de volle grond geteeld. 

Bij een routinecontrole van eieren in een biologisch pluimveebedrijf is de pcb-norm lichtjes overschreden. Biologische pluimveebedrijven zijn door het belang van vrije uitloop extra kwetsbaar voor historische…

Gault&Millau heeft haar gastronomische gids 2019 voorgesteld. Chef-kok Nicolas Decloedt mag zich een jaar lang Groentechef van het Jaar noemen. Nicolas houdt van biologische landbouw en uitgesproken…

Waarom zou je een product van ver halen als je het ook in eigen land in overvloed vindt? Oxfam Fair Trade verbreedt haar filosofie over eerlijke Noord-Zuidhandel naar eerlijke handel tout court. Ze lanceren eerlijk,…